Пожалуйста, дозаполните форму регистрации
Кисломолочная продукция: закваска для производства продуктов переработки молока. Не содержит аллергенных компонентов, глютена, ГМО. Однородный сухой продукт в виде порошка или гранул. Цвет от белого до бежевого. Закваска обеспечивает насыщенный аромат, сбалансированный и освежающий вкус кефира.
Бренд | Самоквашино |
Состав | кефирные грибки, живые лиофилизированные штаммы лактобактерий Lactococcus lactis subsp. lactis; Lactococcus lactis subsp. cremoris; Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris; Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis; Streptococcus salivarius subsp. thermophilus; Kluyveromyces marxianus subsp. marxianus; Maltodextrin; концентрация живых бактерий не менее 1х10^8 КОЕ/г |
Способ приготовления | Для приготовления домашнего кефира потребуется один пакетик закваски и 1-3 литра молока. Молоко должно быть комнатной температуры. Лучше использовать ультрапастеризованное молоко. Если используется фермерское или пастеризованное молоко, то его необходимо предварительно прокипятить и остудить до температуры +28-30 °C. Добавьте содержимое одного пакетика в молоко, тщательно перемешайте, закройте крышкой и оставьте сквашиваться на 12-16 часов при комнатной температуре. После завершения процесса сквашивания продукт перемешать и охладить. Готовый продукт хранить в холодильнике при температуре от +2 до +8 °C не более 7 дней. |
Стандарт | ТУ 10.51.56-001-14091265-2022 |
Вид упаковки | пакет |
Материал упаковки | смесь полимеров |
Страна-производитель | Россия |
Производитель | ООО "Фуд Сервис" |
Энергетическая ценность | 400 |
Белки, г (в 100 г) | 2,2 |
Жиры, г (в 100 г) | 0,1 |
Углеводы, г (в 100 г) | 97,7 |
Срок годности | 1 год |
Температура хранения | от +2 до +7 °C |
Условия хранения | Пакетик с закваской вскрывать непосредственно перед употреблением. Хранение продукта во вскрытой упаковке не допускается. |
Номер артикула | 726214002 |
Отдел в Гипермаркете | Отдел Молочные продукты, яйцо |