Глобус Красногорск
-
О самовывозе О доставке
8 (800) 234-80-20

Пожалуйста, дозаполните форму регистрации

*
*
  • Пол: *
*
*
* Звездочкой отмечены обязательные поля. Это необходимая информация для связи с вами.
Избранное Корзина
Закваска бактериальная Oursson Натуральный творог, 5×3 г
Закваска бактериальная Oursson Натуральный творог, 5×3 г
149 99 Руб. за 1 уп.

Закваска бактериальная Oursson Натуральный творог, 5×3 г

149 99 Руб. за 1 уп.

О товаре

Культура заквасочная лиофилизированная концентрированная прямого внесения "AiBi" серия LcLS 30.01 (творог).
- Подходит для всех.
- Без глютена.
- Без ГМО.

Бренд Oursson
Страна-производитель Россия
Производитель ООО "Зеленые линии"
Состав микроорганизмы Streptococcus Thermophilus, Lactococcus lactis subsp. lactis.
Стандарт ТУ 9229-025-51070597-2007
Способ приготовления 1. Простерилизовать посуду для приготовления творога.
2. Закваску высыпать в стерилизованное/пастеризованное молоко любой жирности комнатной температуры (22-24°C). Дозировка: 1 пакетик закваски рассчитан на 1 литр молока.
3. Молочную смесь после внесения закваски тщательно перемешать чистой сухой ложков в течение 2-3 минут до полного растворения закваски. Емкость необходимо накрыть крышкой.
4. Поставить получившуюся молочную смесь в теплое место (35-40°C) на 6-10 часов для сквашивания.
5. После сквашивания сгусток "разрезают" ножом вдоль и поперек емкости шагом 1,5-2 см (вид сверху - "решетка").
6. Далее сгусток подогревают до температуры 50-60°C в той же емкости (желательно на водяной бане). "Отваривание" производят в течение 10-15 минут (начнет активно отделяться сыворотка и сжиматься сгусток). Сгусток фильтруют через чистую марлю в несколько слоев (или лавсан, или бязь). Подвешивают сгусток в марле для свободного выхода влаги. Лишнюю влагу можно удалить с помощью подпрессовки сгустка тяжелым предметом.
7. Готовый продукт переложить в отдельную емкость, охладить в холодильнике не менее 2 часов. Ваш творог готов!
Вид упаковки дой-пак
Пищевая и энергетическая ценность
Энергетическая ценность (ккал на 100 г) 1670
Белки, г (в 100 г) 1,9
Жиры, г (в 100 г) 0,02
Углеводы, г (в 100 г) 98
Срок годности и температура хранения
Срок годности 18 месяцев
Температура хранения не выше -12 °C
Условия хранения 6 месяцев при температуре не выше +6°C. Хранить отдельно от пахнущих продуктов в оригинальной неповрежденной упаковке изготовителя. Хранение после вскрытия упаковки не допускается.
Данные артикула
Номер артикула 343608000
Отдел в Гипермаркете Отдел Молочные продукты, яйцо
Номер стеллажа в Гипермаркете 334
Номер секции стеллажа в Гипермаркете 17
Внешний вид товара может отличаться от его изображения в интернет-магазине.
На фотографии представлен образец представления/сервировки продукта.
Количество товара при формировании заказа может быть изменено в меньшую сторону при отсутствии необходимого количества товара.

Мы предлагаем забрать Ваш заказ в зоне выдачи со стороны парковки на Новорижском шоссе или в окне выдачи из торгового зала Гипермаркета по адресу: Москва, Новорижское шоссе, 22-й километр, вл. 1, стр. 1.
Для района Строгино также доступна доставка. Заказ, оформленный сегодня, Вы сможете получить уже завтра.