Смесь для выпечки С. Пудовъ Бородинский хлеб, 500г

пакет

Россия

для хлеба

Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, мука ржаная хлебопекарная обдирная, солод ржаной ферментированный, сахар белый, пищевая поваренная морская соль, кориандр молотый, пшеничная клейковина, пищевая добавка: краситель Е150с (сахарный колер).

ООО "Хлебзернопродукт"

ТУ 9195-005-53548590-2004

В хлебопечке: 1. Засыпьте хлебную смесь и 6-7 г сухих хлебопекарных дрожжей в хлебопечку, добавьте 1 ст. ложку растительного масла и 280±10 мл воды комнатной температуры. Пожалуйста, обращайте внимание на указания производителя вашей хлебопечки по порядку закладки продуктов в форму. Используйте программу для выпечки ржаного хлеба или основную программу. 2. Выпекайте хлеб, выбрав вес буханки 750 г. 3. Готовый хлеб переложите на решетку, накройте полотенцем и дайте остыть.
В духовом шкафу: 1. Смешайте хлебную смесь и 6-7 г сухих хлебопекарных дрожжей в миске, добавьте 1 ст. ложку растительного масла и 280±10 мл воды комнатной температуры. Замесите тесто в течение 5-7 минут, до тех пор, пока оно не будет отставать от стенок миски. 2. Накройте тесто полотенцем, оставьте на 1 час в теплом месте до увеличения в объеме примерно в 1,5-2 раза. 3. Аккуратно выложите тесто на смазанный маслом противень или в форму для выпечки. Накройте полотенцем и оставьте на 30-50 минут в теплом месте. 4. Предварительно разогрейте духовой шкаф до 220°С. Выпекайте при температуре 200°С в течение 40-50 минут до готовности. Готовый хлеб переложите на решетку, накройте полотенцем и дайте остыть.

12 месяцев

от +15 до +25 °C

Хранить при относительной влажности воздуха не более 75%.