Смесь для выпечки Био-хлеб пшеничный формовой на закваске Чёрный хлеб, 525 г

119 99 руб. 147 ⁹⁹ за 1 шт. (0,525 кг)

-18%

Смесь для выпечки Био-хлеб пшеничный формовой на закваске Чёрный хлеб, 525 г

119 99 руб. 147 ⁹⁹ за 1 шт. (0,525 кг)

шт.

О товаре

Бренд	Чёрный хлеб
Страна-производитель	Россия
Производитель	ООО "Чёрный хлеб"
Состав	мука пшеничная французского сорта Т-80 Био; закваска сухая для выпечки хлеба: мука ржаная цельнозерновая БИО, отруби ржаные БИО.
Стандарт	ТУ 10.89.13-001-0187080267-2017
Вид выпечки	для хлеба
Способ приготовления	Вам понадобится: - кастрюля или миска с крышкой вместимостью 3 л - форма для выпечки хлеба вместимостью 1,5 л, духовка - сахар, растительное масло, соль, вода. Рецепт: 1. В емкость для замеса высыпать всю закваску (25 г) и добавить 150 мл воды комнатной температуры, перемешать, накрыть крышкой и оставить на 1 час для набухания. 2. Через 1 час добавить 90 г (3 столовые ложки с горкой) муки, тщательно перемешать, накрыть крышкой и оставить на 24 часа. 3. Через 24 часа добавить 250 мл воды, соль по вкусу (7-10 г), по 1,5 столовых ложки сахара и масла, тщательно перемешать. Затем добавить оставшуюся муку (410 г), хорошо перемешать тесто и выложить его в форму, предварительно смазанную маслом. Накрыть крышкой или пленкой и оставить на 3-5 часов. Тесто увеличится в объеме примерно в 2 раза и на поверхности появятся 1-3 дырочки (результат брожения теста). 4. После появления указанных признаков поставить форму в предварительно разогретую до 230°C духовку. Выпекать 15 минут при 230°C, затем убавить температуру до 200°C и выпекать еще 30 минут. 5. Вынуть форму с хлебом из духовки и накрыть полотенцем. Через 2 часа вынуть хлеб из формы, снова накрыть полотенцем. Еще через 2-4 часа (после остывания) хлеб готов к употреблению в пищу.
Вид упаковки	бумага

Пищевая и энергетическая ценность
Энергетическая ценность (ккал на 100 г)	335
Белки, г (в 100 г)	10,5
Жиры, г (в 100 г)	2,2
Углеводы, г (в 100 г)	69,6

Срок годности и температура хранения
Срок годности	9 месяцев
Температура хранения	от 0 до +25 °C
Условия хранения	Хранить при относительной влажности ниже 75%.

Данные артикула
Номер артикула	475522007
Отдел в Гипермаркете	Отдел Бакалея
Номер стеллажа в Гипермаркете	398
Номер секции стеллажа в Гипермаркете	05
Номер полки	3

Внешний вид товара может отличаться от его изображения в интернет-магазине.
На фотографии представлен образец представления/сервировки продукта.
Количество товара при формировании заказа может быть изменено в меньшую сторону при отсутствии необходимого количества товара.