Коньяк Айвазовский – подлинное воплощение Армении. Сбор урожая. Мягкое прессование. Алкогольная ферментация. Двойная дистилляция, с тщательным выделением самой чистой фракции коньячных спиртов – средней части («сердце»). Выдержка коньячного дистиллята в бочках из кавказского дуба не менее пяти лет. Купаж. Обработка холодом, фильтрация. Для приготовления коньяка используют специально подготовленную родниковую воду.
Коньяк золотисто-янтарного цвета. Насыщенный аромат с оттенками айвы, кураги, фундука, специй, кедра. Гармоничный вкус с фруктовыми и древесными нотами, тонким ванильным акцентом, шелковистой структурой и долгим пряным послевкусием. Рекомендуется подавать в качестве дижестива или в составе классических и авторских коктейлей.
Температура подачи: от +16 до +18 °C. Содержание в продукции вредных для здоровья веществ не превышает допустимые уровни, установленные ТР ТС 021/2011, ТР ТС 029/2012. Соответствует требованиям: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 029/2012. Продукция изготовлена в соответствии с АСТ 181-99 "Коньяки Армянские. Общие технические условия".
Читать полностью
Свернуть