Пожалуйста, дозаполните форму регистрации
О собственном производстве Глобус
Мясной цех есть в каждом гипермаркете «Глобус», и каждый полностью оборудован для прохождения всех этапов производства: приемки свежего мяса, разделки, приготовления полуфабрикатов и колбасных фаршей, варки колбас и сосисок, копчения, запекания деликатесов.
Наши поставщики мяса — это проверенные современные фермерские хозяйства центральной России, продукция которых отвечает строгим требованиям европейской системы контроля качества и безопасности.
Наша мясная продукция производится по традиционным рецептам «Глобус» с использованием немецких технологий. Ежедневно мы делаем ровно столько, сколько вы покупаете. Объем производимых колбас, сосисок, деликатесов и мясных полуфабрикатов рассчитан с учетом спроса в течение дня.
Состав | свинина, посолочно-нитритная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски (нитрит натрия)), декстроза, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), ароматизаторы, регуляторы кислотности (глюконо-дельта-лактон, ацетат натрия, лактат кальция), мальтодекстрин, стабилизаторы (дигидропирофосфат натрия, полифосфат натрия, пирофосфат натрия), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислитель (изоаскорбат натрия), экстракты дрожжевые, клетчатка пшеничная, рапсовое масло, стартовые культуры |
Обработка | сырокопчёная |
Способ приготовления | Продукт готов к употреблению. |
Вид колбасы | сальчичон |
Тип нарезки | кусок |
Стандарт | ТУ 10.13.14-005-56628803-2020 |
Меры предосторожности | На предприятии используются орехи, молоко, яйца, горчица, сельдерей и продукты их переработки. При хранении продукта допускается образование белого налета минерального происхождения (кристаллизация соли), что не является признаком ухудшения качества продукта. |
Вид упаковки | вакуумная упаковка |
Материал упаковки | смесь полимеров |
Страна-производитель | Россия |
Производитель | ООО "МПЗ "Рублёвский" |
Энергетическая ценность | 400 |
Белки, г (в 100 г) | 14 |
Жиры, г (в 100 г) | 35 |
Углеводы, г (в 100 г) | 6 |
Срок годности | 35 дней |
Температура хранения | от +12 до +15 °C |
Условия хранения | После нарушения целостности упаковки продукт хранить не более 8 суток при температуре от 0 до +6 °С и относительной влажности воздуха 75-78 % в пределах срока годности. |
Номер артикула | 483026009 |
Отдел в Гипермаркете | Отдел Мясной цех |