Пожалуйста, дозаполните форму регистрации
О собственном производстве Глобус
Мясной цех есть в каждом гипермаркете «Глобус», и каждый полностью оборудован для прохождения всех этапов производства: приемки свежего мяса, разделки, приготовления полуфабрикатов и колбасных фаршей, варки колбас и сосисок, копчения, запекания деликатесов.
Наши поставщики мяса — это проверенные современные фермерские хозяйства центральной России, продукция которых отвечает строгим требованиям европейской системы контроля качества и безопасности.
Наша мясная продукция производится по традиционным рецептам «Глобус» с использованием немецких технологий. Ежедневно мы делаем ровно столько, сколько вы покупаете. Объем производимых колбас, сосисок, деликатесов и мясных полуфабрикатов рассчитан с учетом спроса в течение дня.
Состав | свинина, шпик, белок животный, посолочно-нитритная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски (нитрит натрия)), пряности (горчица, перец), ароматизатор, декстроза, мальтодекстрин, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислитель (аскорбат натрия, аскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия), сахар, мука горчичная, волокна растительные, чеснок, загуститель (трагакант камедь), экстракты пряностей (чеснок), регуляторы кислотности (лимонная кислота, карбонат натрия), консервант (сорбат калия), гемоглобин, краситель (кармины), стартовые культуры |
Обработка | сырокопчёная |
Способ приготовления | Продукт готов к употреблению. |
Тип нарезки | кусок |
Вид колбасы | миланская |
Стандарт | ТУ 10.13.14-001-12309731-2021 |
Меры предосторожности | На предприятии используются орехи, молоко, яйца, горчица, сельдерей и продукты их переработки. При хранении продукта допускается образование белого налета минерального происхождения (кристаллизация соли), что не является признаком ухудшения качества продукта. |
Вид упаковки | вакуумная упаковка |
Материал упаковки | смесь полимеров |
Страна-производитель | Россия |
Производитель | ООО "МПЗ "Рублёвский" |
Энергетическая ценность | 390 |
Белки, г (в 100 г) | 22 |
Жиры, г (в 100 г) | 33 |
Срок годности | 45 дней |
Температура хранения | от +12 до +15 °C |
Условия хранения | После нарушения целостности упаковки продукт годен не более 8 суток при температуре от 0 до +6 °С и относительной влажности воздуха 75-78 % в пределах срока годности. |
Номер артикула | 666664004 |
Отдел в Гипермаркете | Отдел Мясной цех |