Батон, булка или буханка хлеба? Не секрет, что в разных регионах России, да и за ее пределами названия хлебу дают совершенно разные: москвичи покупают черный хлеб буханками, а белый – батонами. У петербуржцев свое деление – на хлеб и булки. Но правила предписывают называть хлеб буханкой, а булки и батоны - не путать, т.к. это разные хлебобулочные изделия.
Для приготовления нашего "Станичного" используется минимум ингредиентов: пшеничная мука первого сорта, которая придает хлебу более выраженный вкус, густая опара, вода и щепотка соли. Хлеб получается мягким и воздушным.
"Станичный" хлеб – отличный вариант на каждый день, который понравится всем членам семьи и подойдет к любому блюду.
Читать полностью
Свернуть