Хлеб Хорватский кукурузный, 350 г

Северо-восток Хорватии является житницей страны – здесь выращивают много зерновых культур: пшеницу, подсолнечник, сою и, конечно, кукурузу, которую страна экспортирует на мировой рынок. Кукурузу добавляют во множество местных блюд, из неё делают кукурузную кашу – поленту, используют при приготовлении супов, добавляют в салаты, и, конечно, в хлеб!
Вдохновляясь традициями хорватской кухни, мы и выпекаем свой хлеб из кукурузной муки. Кроме аппетитной хрустящей корочки, его отличает пышный мякиш с семенами подсолнечника. "Хорватский" хлеб обладает приятным злаковым, слегка солоноватым вкусом. Хорош как на завтрак, для утренних бутербродов, так и к обеду, с тарелкой наваристого супа.