Глобус Красногорск
Другой гипермаркет? Выберите подходящий. Обратите внимание, что цены и ассортимент в разных гипермаркетах отличаются.
8 (800) 234-80-20

Пожалуйста, дозаполните форму регистрации

*
*
  • Пол: *
*
*
* Звездочкой отмечены обязательные поля. Это необходимая информация для связи с вами.
Избранное Корзина
В избранном пока пусто

Грудка утиная

7 товаров
Цена
Вид птицы : 1
Особенности : 0
Разделка : 0
Страна-производитель : 0
Вид упаковки : 0

Утка – уникальный продукт, в котором содержится самое большое количество жира среди всех представителей домашней птицы. Для любителей утятины, которые считают калории и ценят мясо этой удивительной по вкусовым свойствам, а также по биохимическому составу птицы, мы рекомендуем остановиться на грудке. В порции утиного филе содержится щедрое количество железа, фосфора, цинка, селена, меди, витаминов А, Е, С, B6 и В12, благотворно влияющих на нервную систему организма.

Для приготовления утки важно не только выбрать правильный рецепт, но и научиться определять качество мяса. Мы рекомендуем руководствоваться следующими правилами опытных хозяек: свежесть филе определяют по упругости структуры мяса, а также по цвету: он должен быть серовато-бордовым. Если на упаковке есть пометка «Marget», это значит, что филе будет максимально жирным, т.к. утку откармливали специально для создания фуа-гра.

Чтобы в результате обжаривания утиной грудки мясо не стало жестким, обязательно замаринуйте его перед приготовлением, например, в соке лимона с добавлением соевого соуса. Это также поможет убрать специфический запах, который характерен для утятины.

Запекание – самый полезный вариант приготовления утки: так мясо станет сочным и нежным. Обязательно продумайте соус, который позволит оттенить вкус этого необычного по вкусу мяса. Лучшим, по мнению шеф-поваров ведущих ресторанов мира, считаются соусы на основе цитрусовых и кисло-сладких ягод и фруктов: вишни, сливы, брусники.

Мы предлагаем ассортимент охлажденного мяса утиной грудки. Приобретая продукции в нашем интернет-магазине, вы можете быть уверены в качестве и свежести представленной продукции, а также ее безопасности для здоровья.